2025年9月– date –

《Japan Ramen Guide/日本拉面指南》 《日本語》《ENGLISH》《中文》 【面食流浪者（麺喰ワンダラー Menkui Wanderer）】 column 2025.09因为8月也吃了很多冷面，所以热拉面给人留下深刻印象的很少。现在也吃不到冷拉面了，所以作为对明年的期待。 01.『小...

《Japan Ramen Guide/日本拉面指南》 《日本語》《ENGLISH》《中文》 【面食流浪者（麺喰ワンダラー Menkui Wanderer）】 column 2025.09 虽然我担任TRY(Tokyo Ramen of the Year)评委20年了，但我并不是那种会给餐厅排名的人。不过，一位工作人员让我做一...