【面比较】冷藏面比较 / 全家便利店篇(2)
《日本語》《ENGLISH》《中文》
(第二篇)最近,便利店和超市的“冷藏面”销量持续增长。
市面上有很多方便的面条产品,包括只需微波炉加热的以及其他各种选择。
因此,Ramen-Japan 的工作人员对它们进行了品尝和对比。
这是该系列的第二篇。
这次,我们再次从全家便利店购买并对比了产品。
对比日期:2026年2月25日、3月9日、3月12日

*观点仅代表个人意见,可能与实际情况有所不同。
*产品可能会根据地区和季节进行销售或更换,请仅作参考。
SUSURU TV.浓郁豚骨无双拉面(SUSURU TV. 濃厚とんこつ豚無双 濃厚無双ラーメン)

【官方产品信息】
面条带有明显的麦香,切成波浪形,口感劲道。
搭配浓郁醇厚的汤底,猪肉味十足。
配料包括叉烧、葱花、猪背油和辣椒丝。
| 产品名称/价格 | SUSURU TV. 浓郁豚骨无双拉面(含税658日元) |
|---|---|
| 面条 | 粗面,类似所谓的“次郎式劲道面”。略微卷曲。弹性适中。 |
| 汤 | 浓郁醇厚的棕色汤底。味道浓郁,略带骨粉般的颗粒感。 |
| 配料 | 特色在于猪背油。加热后与面条混合,融入汤中,增添一丝鲜甜。 |
感想
・感觉有点像浓郁的拌面。猪背脂的甜味很美味。
・调味偏甜;喜欢更辣口味的可以加些胡椒粉或辣椒片!加米饭做成烩饭也很棒☆
一风堂监修的豚骨拉面(一風堂監修 とんこつラーメン)

【官方商品信息】
这是由“博多一风堂”监制的豚骨拉面。面条细而劲道,汤底浓郁鲜美,采用猪骨熬制。配料包括圆形叉烧片、木耳和葱花。发售日期:2026年2月24日
| 产品名称/价格 | 一风堂监修的豚骨拉面(含税646日元) |
|---|---|
| 面条 | 细面。口感顺滑有嚼劲,比预想的还要软。 |
| 汤 | 正宗的豚骨拉面汤底。浓郁鲜美的汤汁,如同餐厅里的味道。 |
| 配料 | 配有大片叉烧和细切木耳。 |
感想
・汤底非常美味。虽然这纯属个人喜好,但我感觉面条可以再劲道一些,或者更有嚼劲,这样才能更好地还原低水分面条的口感。
・汤底真的超级好吃!里面有很多木耳,我觉得还原度非常高!
铃鬼监修的活力充沛拉面(すず鬼監修 スタ満ソバ)

【官方产品信息】
这款活力拉面由“原创活力拉面店铃鬼”监制。
劲道十足的粗面条,浓郁鲜美的特制汤底,以及浓郁的蒜香,共同造就了令人欲罢不能的美味。
发售日期:2026年2月24日
| 产品名称/价格 | 铃鬼监修的 活力拉面(含税698日元) |
|---|---|
| 面条 | 粗而有嚼劲的面条,与其他产品中的面条相同。 |
| 汤 | 浓郁的酱油汤底,加入蒜蓉。蒜香扑鼻而来。 |
| 配料 | 大量蒜蓉、韭菜、肉丝。肉丝用香料调味,尝起来像红烧肉,可能还加了八角。 |
感想
・蒜味非常浓郁。分量足,吃起来很饱,但如果要在见面之前吃的话要小心。因为是冰镇的,感觉还原度很高。
・这是次郎风味的拉面吗?我平时不怎么排队吃,但这次浓郁的蒜蓉酱油味着实让我惊喜。
札幌纯连监修的酱油拉面(さっぽろ純連監修 正油ラーメン)

【官方产品信息】
本产品由“札幌纯连”监修的。
浓郁的特制酱油汤底搭配劲道十足、经过特殊发酵的面条。
这是一款精心制作的酱油拉面,配料包括圆形叉烧片、洋葱、豆芽、笋干和葱花。
| 产品名称/价格 | 札幌纯人监制酱油拉面(含税646日元) |
|---|---|
| 面条 | 中等粗细的黄色面条,略带波浪形。 |
| 汤 | 色泽浓郁、油光锃亮的酱油汤底;搅拌均匀即可食用。 |
| 配料 | 大片圆形叉烧肉、豆芽、笋干和葱花。 |
感想
・汤底浓郁,油润度明显,但感觉不像猪油?味道略显清淡。
・为什么札幌的拉面不是味噌,而是写成“酱油”? 一个很直接的问题。
・面条比预想的要软一些。 味道浓郁,喜欢浓郁口味的人应该会很喜欢。
寿々㐂家监修的家系拉面(寿々㐂家監修 家系ラーメン)

【官方产品信息】
这款“家系拉面”由位于横滨市的知名家系拉面店“寿々㐂家(Suzukiya)”监制。
汤底以猪骨酱油熬制,猪骨香味浓郁,鸡油充足,口感均衡,令人回味无穷。
发售日期:2025年10月14日(星期二)
| 产品名称/价格 | 铃木屋监制家系拉面(含税646日元) |
|---|---|
| 面条 | 扁平直面,口感独特,劲道十足。 |
| 汤 | 猪骨酱油汤底,但并不浓郁,味道均衡。还能尝到鸡油的味道。 |
| 配料 | 炭烤叉烧、葱花、菠菜、两片海苔 |
感想
・面条劲道十足。叉烧鲜美可口。配上海苔一起吃,真的会让人发出“啊,这才是家系拉面的味道……!”的感叹。
・评价包括“扁平面条很好吃”、“叉烧很美味”。
・菠菜增添了一抹独特的风味。
来来亭监修的猪油酱油拉面(来来亭監修 背脂醤油ラーメン)

【官方商品信息】
这是一款由“来来亭(Rairaitei)”监制的猪油酱油拉面。
这款拉面采用劲道的中国面条,搭配以鸡汤熬制的浓郁酱油汤底,并淋上猪背油,带来令人欲罢不能的美味。
配料包括叉烧肉、笋片、葱花和辣椒。
| 产品名称/价格 | 来来亭监制猪背油酱油拉面(含税598日元) |
|---|---|
| 面条 | 中细面 |
| 汤 | 酱油、猪背油、辣椒 |
| 配料 | 葱花、笋片、叉烧肉 |
感想
・酱油和猪背油熬制的汤底,辣味十足,让人感觉暖身暖胃。
・叉烧肉味浓郁。
・面条很软,我觉得如果用更劲道、含水量更低的面条会更好。
・汤底的味道和餐厅的非常接近。
【关东地区】田村屋监修的佐野拉面(附馄饨)(田村屋監修 佐野ラーメン ワンタン入り)

【官方产品信息】
由栃木县人气佐野拉面店田村屋监制。
高含水量面条劲道弹牙,与鸡汤底的酱油汤底相得益彰。
配有多种配料和胡椒粉。
*静冈县部分地区不供应。
| 产品名称/价格 | 来来亭监制猪背油酱油拉面(含税598日元) |
|---|---|
| 面条 | 软糯劲道,水分充足 |
| 汤 | 鲜美浓郁的鸡汤底 |
| 配料 | 馄饨、菠菜、笋干、葱花 |
感想
・肉质格外鲜嫩,入口即化,味道浓郁,带有炭烤叉烧的风味。
・鸡汤底味道醇厚,层次丰富。
・黑胡椒增添了一丝辛辣,赋予了拉面复古的中国风味。
・馄饨是很好的点缀,口感弹牙。佐野拉面里加菠菜,感觉挺特别的。
拉面庄刻下历史监修的无汤拌面(ラーメン荘 歴史を刻め監修 汁なし(まぜそば))

【官方商品信息】
本款拌面由“拉面庄历史监制”监修的。
粗面条搭配以猪骨汤为底,加入蒜蓉和酱油调味的特制酱汁,再配以叉烧、卷心菜、豆芽和炸洋葱,是一道饱腹又令人满足的美味佳肴。
发售日期:2026年3月10日
| 产品名称/价格 | 拉面庄刻下历史监修的无汤面(拌面)(含税698日元) |
|---|---|
| 面条 | 粗面 |
| 汤 | 酱油底+生蒜 |
| 配料 | 厚切叉烧、卷心菜、炸洋葱、豆芽 |
感想
・浓郁的蒜香,劲道十足的粗面,浓郁的酱油蒜味,还原度很高。
・肉很厚实,就像餐厅里的叉烧一样。
・蔬菜可以再多一些。
【总体印象】
分量十足,蒜香浓郁,完美还原了次郎拉面的经典风味。 (拉面庄刻下历史)
与其他便利店面条产品相比,价格略高,但分量似乎很足。




