荻窪ラーメン– tag –
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東京ラーメン史の聖地・荻窪で名店のインスパイアを提供
《日本語》《ENGLISH》《中文》 【麺喰ワンダラー（Menkui Wanderer）】 column 2025.06.13 中華そばの店 りょうがラーメン（1000円）＋つけめん（1100円：麺少なめ200gにすると烏龍茶サービス）＋吊し焼きチャーシュー（200円） 店舗外観 2025年6月11日オ... -
博多出身者が作る清湯＆担々麺の二刀流
《日本語》《ENGLISH》《中文》 【麺喰ワンダラー（Menkui Wanderer）】 column 2025.06.12 西荻窪 金菜亭ニラそば（1000円）＋西荻タンタンめん（900円）＋ワンタン（150円） 店舗外観 2025年5月14日からの長いプレオープン期間を経て、6月6日グランドオ... -
荻窪ラーメン老舗「春木屋」の事業継承店を恵比寿にて
《日本語》《ENGLISH》《中文》 【麺喰ワンダラー（Menkui Wanderer）】 column 2025.04.25 荻窪中華そば 春木屋 恵比寿店 中華そば(930円)＋ミニ春木屋昭和カレー(380円) 「春木屋」の創業は1949年(昭和24年)。私が「春木屋」を初めて食べたのは、上京し... -
東京ラーメン (東京都)
《日本語》《ENGLISH》《中文》 【東京ラーメンとは】 オーソドックスな醤油ラーメンであり、日本式ラーメンの原型とも言える存在。「中華そば」「支那そば」の呼び名でも表示される。1910年に当時流行の最先端だった浅草に店を構える「来々軒」が発祥とさ...
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